知多半島の醸造食文化が楽しめるイベント「半田運河どぶろくまつり」を開催いたします。
中埜酒造が國盛 酒の文化館で火入れしていない”生のどぶろく“の有料試飲（限定５００杯 事前予約優先）
を行うほか、半六庭園などで知多半島の酒蔵７蔵の日本酒の有料試飲コーナーや実演焼きはんぺん、酒粕使った中華ど知多酒と相性抜群な出展者が勢ぞろいします。
【半田運河どぶろくまつり】 https://www.handa-kankou.com/event/13405/
※本年は清酒グラスを使用しますので、イメージ画像です。
【開催概要】
イベント名称 ：「半田運河どぶろくまつり」
開催期間 ：2024年12月７日（土）10時から16時
開催場所 ：半田運河周辺（國盛 酒の文化館・小栗家住宅・旧中埜半六邸）
イベントページ ： https://www.handa-kankou.com/event/13405/
【各企画の詳細】
＜生のどぶろくの限定有料試飲 「限定500杯」＞
普段飲むことができない火入れ殺菌をしていない「生のどぶろく」の有料試飲です。
火入れする前の″生のどぶろく″は、酵母や酵素が生きており、発酵中の炭酸ガスのシュワシュワ感と、米・米麹・水のみを発酵させて出来上がった″もろみ″のトロッとした口当たりをお楽しみ頂けます。
販売金額：300円/杯（約60ml）清酒グラス付き
おかわり券200円/杯 清酒グラスは付きません。
申込方法：電話予約 國盛 酒の文化館 電話0569-23-1499
ネット予約 半田市観光協会ホームページ
会場：國盛 酒の文化館
＜with Chita-Shu 有料試飲コーナー＞
知多半島７蔵の日本酒が集合します。
國盛(中埜酒造)、金鯱(盛田金しゃち)、敷嶋(伊東)、生道井(原田酒造)
ほしいずみ(丸一酒造)、ねのひ(盛田)、白老(澤田酒造)
会場：半六庭園
＜その他＞
・知多半島の醸造品を使った商品の販売や飲食ブースが出店します。